Radies - Rettich - Salat

• 1 großer Rettich
• 1 Bund Radies
• 2 rote Zwiebeln
• 2 Bund Schnittlauch
• Für das Dressing:
• 2 EL Rotweinessig
• 1 EL Senf, mittelscharfer
• 1 EL Meerrettich, gerieben
• 4 EL Rapsöl
• 1 gestr. TL Honig
• Salz und Pfeffer aus der Mühle

Die Radies, den Rettich und die Zwiebeln putzen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.

Den Schnittlauch waschen, trocken tupfen und ebenfalls fein schneiden.
Für das Dressing den Honig leicht erwärmen und gut mit den anderen Zutaten verrühren.

Salat und Sauce gut vermischen und ca. 15 Min. in den Kühlschrank stellen.