Petersilie

Info: Zweijährig. Die Sorte „Orfeo“ hat besonders fein gekrauste, dunkelgrüne Blätter. Nach dem Schnitt können diese frisch im Kühlschrank einige Tage gelagert oder eingefroren werden. Ideale Sorte zum Dekorieren kalter Platten und Speisen sowie zum Würzen von Salaten, Suppen und vieles mehr. Wuchshöhe ca. 30 - 50 cm.

Pflege: Die Aussaat erfolgt in eine 0,5 - 1 cm tiefe Rille. Diese zunächst wässern, danach Samen im Abstand von ca. 8 cm ausbringen. Dünn
mit Erde bedecken und leicht andrücken. Stetig feucht halten. Der Reihenabstand beträgt 25 - 30 cm. Petersilie liebt einen halbschattigen Standort, sowie einen nahrhaften, tiefgründigen Boden. Geeignet für den Anbau auf Kräuter- und Hochbeeten, weiterhin in Balkonkästen und Pflanztöpfen.

Tipp: Damit jedes Jahr wieder aromatische, dunkelgrüne Petersilie geerntet werden kann, den Standort wechseln.