Pflanzkartoffeln Blue Congo

Ursprünglich stammt die Sorte „Blue Congo“ aus Skandinavien. Sie ist daher wenig anspruchsvoll im Anbau und eignet sich auch für kühlere Regionen oder Höhenlagen. Die Knollenschale ist glatt, dunkelviolett bis blau mit violett-blauem Fleisch. Beim Kochen behält die Kartoffel weitestgehend die hübsche und natürliche lila Färbung. Geeignet für Pellkartoffeln und Pürees.

Pflanzanweisung: Aussaattiefe 10-15 cm, Pflanzkartoffeln mit Erde bedecken.

Pflege: Während des gesamten Anbaus frostfrei halten! Nach der Keimung im Freiland kann bei einer Wuchshöhe der Kartoffelpflanzen von 10 cm, nach Belieben auf ca. 20 cm angehäufelt werden – Dammanbau. Optional können die Pflanzkartoffeln bspw. in Kisten mit feuchtem Sand in warmen, hellen Räumen vorgekeimt werden, bevor diese ins Freiland ausgelegt werden.

Tipp: Verwenden Sie ausschließlich als Pflanzkartoffeln deklarierte Knollen. Diese sind seitens des Gesetzgebers als solche zertifiziert – zertifiziertes Pflanzgut. Pflanzen Sie Kartoffeln jedes Jahr an einen anderen Standort um Krankheiten zu vermeiden. Tomaten, Paprika u.a. sollten nicht in der Nähe von Kartoffeln stehen.