Chinakohl Granaat

Info: Der Chinakohl ‚Granaat‘ bildet längliche (hohe), relativ feste Köpfe. Die Reifezeit bis zur Ernte beträgt ca. 10 Wochen. Leichter Frost stellt für den Chinakohl kein Problem dar. Die Köpfe lassen sich gut lagern. Die Blätter sind zart und knackig, der Geschmack ist mild, zum Verzehr als Rohkost oder gegart als Gemüsebeilage geeignet.

Pflege: Von Juli bis August direkt ins Freiland etwa 1 cm tief aussäen, leicht mit Erde bedecken und gleichmäßig feucht halten. Der Pflanzabstand beträgt 30 × 40 cm. Bevorzugt werden sonnige Standorte mit feuchtem, nährstoffreichem Boden.

Tipp: Chinakohl sollte nur alle 4–5 Jahre auf dem selben Beet angebaut werden. Er eignet sich gut als Folgekultur nach Erbsen oder Frühkartoffeln.