Asia Salat Mizuna Early
Quedlinburger
Info: Ein sehr schnellwüchsiges Blattgemüse mit stark geederten Blättern, sehr kältetolerant. Verwendung je nach Geschmack als Schnittsalat oder gedünstet aus dem Wok.
Pflege: Die Erde soll gut feucht, aber nicht nass sein. Saatbeet gründlich vorbereiten (unkrautfrei und feinkrümelig). Direktsaat mit einem Pflanzabstand von ca. 2,5 - 3 cm. Reihenabstand ca. 15 cm.
Verwendung: Ideal für gemischte Salate und zum Garnieren.
Gärtnertipp: Die Blätter geben einen intensiven, Radies ähnlichen Geschmack und bereichern jeden Salat. Die jungen Blätter werden ca. 2 cm über dem Boden abgeschnitten. Die Ernte kann fortlaufend erfolgen.
Ganzjährig auf der
Fensterbank.
Freiland: März - September.
Keimung bei 10 - 16 °C.
Auflaufen nach
ca. 2 Wochen.
Humoser Lehm - bzw.
Sandboden.
Feuchte Böden bevorzugt.
Fortlaufend ca. 14 - 30
Tage nach der Aussaat.