Patisson Custard White

Cucurbita pepo L.
Art.Nr.: 290308

Info: Ufos, Fliegende Untertassen oder Patissons sind Bezeichnungen für dieses schmackhafte und ungewöhnliche Gemüse, das aus Mexiko stammt. Köstlich sind die jungen, noch zarten, cremeweißen Früchte von 4 - 7 cm Durchmesser, die sich in großer Zahl an den buschigen Pflanzen bilden. Überreife Früchte sind attraktive Dekorationsstücke, die sich lange halten.

Pflege: Patissons sind robust und leicht zu kultivieren. Geben Sie ihnen ein sonniges Beet, nährstoffreichen Boden und Windschutz. Aussaattiefe 1 - 2 cm (Dunkelkeimer). Pflanzenabstand 90 x 90 cm.

Verwendung: Die jungen Früchte werden in Scheiben geschnitten und wie Kohlrabi gedünstet oder mit einer weißen Soße serviert. Delikat sind sie auch gewürfelt oder gestiftelt als farbenfrohe Komponente in Salaten.

Gärtnertipp: Überreife Früchte lässt man trocknen. Sie ergeben attraktive Dekoobjekte, die Fliegenden Untertassen ähneln.

E. April im Gewächshaus.

E. Mai ins Freiland.

6 - 10 Tagen.

Bei 18 - 24 °C.

Sonnig.

Von August bis Oktober.