Asia Salat Mini-Pak-Choy Misome

Brassica campestris narinosa
Art.Nr.: 292520

Info: Fleischiges zartes Blattgemüse, dunkelgrüne, blasige Blätter mit breiten, weißen Blattrippen. Sehr schnellwüchsig und kälteverträglich.

Pflege: Die Erde soll gut feucht, aber nicht nass sein. Saatbeet gründlich vorbereiten (unkrautfrei und feinkrümelig). Direktsaat mit einem Pflanzabstand von ca. 2,5 - 3 cm. Reihenabstand ca. 15 cm. Die jungen Blätter werden ca. 2 cm über dem Boden abgeschnitten. Ernte der ganzen Pflanze.

Verwendung: Geschnittene Blätter mit Apfel- oder Apfelsinenstücken. Zubereitung mit Schinken und Käse oder als Chinakohlkopf.

Gärtnertipp: Die Blätter geben einen intensiven Geschmack und bereichern jeden Salat.

Anfang Februar bis Ende

September im Gewächshaus.

Mitte März bis Ende

August im Freiland.

Keimung bei 10 - 16 °C.

Auflaufen nach ca.

2 Wochen.

Humoser Lehm- bzw.

Sandboden.

Feuchte Böden bevorzugt.

Ca. 30 - 40 Tage

nach der Aussaat.