Kräuter aus aller Welt

Kräuter aus aller Welt

Kräuter sind nach wie vor einfach populär und werden daher in aller Welt gesammelt. Zahlreiche Liebhaber haben schon längst Ihr Herz an die verschiedensten Arten und Sorten verloren. Nicht wenige entwickeln eine lebenslang unerschöpfliche Sammelleidenschaft und sind echte Experten auf diesem Gebiet.

Das Sammeln von Kräutern geht bis in die Anfänge der Menschheitsgeschichte zurück und hat ihren Ursprung in den Bemühungen, mit Hilfe von Pflanzen, Krankheiten zu heilen. Heute ist die Interessenlage etwas anders. Selbst gezogene Kräuter aus aller Herren Länder sind, wie selbstverständlich, Bestandteile in fast jeder Küche.

Wir nehmen Sie mit auf eine Reise und zeigen Ihnen wo die Kräuter ihren Ursprung haben. Agastachen (zu Deutsch: Bergminze / Duftnessel) und die Amerikanische Minze, stammen nämlich aus Nordamerika, Parakresse aus Südamerika, Blattkoriander, Zitronengras, sowie Thaibasilikum aus Asien und der griechische Oregano, wie der Name schon verrät, aus Griechenland. Die kleinen Pflanzen sind also sehr international.

Das Internet und die beliebten Kochshows liefern tagtägliche Anreize für exotische Gerichte, bei denen die verschiedensten, frischen Gewürze eine geschmacksgebende, tragende Rolle spielen. Ganz im Gegenteil zu dem Eindruck, den man uns gerne glauben lassen möchte, müssen die teils exotischen Kräuter nicht teuer eingekauft werden. Sie können ganz leicht selbst gezogen werden. Manch ein neu auf dem Markt gepriesenes Kraut entpuppt sich so als „alter Hut“, weil sie es schon längst auf dem Balkon geerntet haben. Ohnehin sind Kräuter sehr dekorativ. Werden Sie selbst kreativ und probieren Sie verschiedene Arten aus! Wir geben Ihnen Beispiele, wie sie Ihre Kräuter sinnvoll kombinieren.

Blumen
BeschreibungUrsprung
Schnittlauch Staro/PolyvitNordamerika, Europa, Asien
Schnittlauch MiroNordamerika, Europa, Asien
Schnittlauch PolyvertNordamerika, Europa, Asien
Schnittlauch PolyvitNordamerika, Europa, Asien
Amerik.Bergminze Mountain MintNordamerika
ParakresseLateinamerika
Stevia SüßkrautLateinamerika
Zitronengras ASIALateinamerika & Asien
Bärlauch Wald-KnoblauchNordeuropa
Feldthymian QuendelMittel- u. Nordeuropa
WaldmeisterMittel- u. Nordeuropa
BronzefenchelSüdeuropa
Blattkoriander Cilantro ASIASüdeuropa
Griech. Oregano Weißer DostSüdeuropa
Wilde RaukeSüdeuropa
Salbei CeresSüdeuropa
Salzkraut EisblumeSüdeuropa
Bohnenkraut CompactSüdeuropa
BergbohnenkrautSüdeuropa
Zitronenmelisse CitronellaSüdeuropa
Petersilie Gigante d' ItaliaSüdeuropa
Petersilie DarkiSüdeuropa
Salatrauke RucolaSüdeuropa
Oregano DostSüdeuropa
Majoran MariettaZypern, Türkei
Majoran MarcelkaZypern, Türkei
Basilikum PetitAfrika
Basilikum Moulin RougeAfrika
Basilikum BaviresAfrika
Basilikum OsminAfrika
Topfdill EllaVorderasien
Dill TetraVorderasien
Schnittknoblauch - Kiss meChina
Zimtbasilikum CinnamonAsien
Zitronenbasilikum LemonaAsien
Basilikum Siam QueenAsien
Kresse PolykressAsien
Estragon RussischerZentralasien